tag:blogger.com,1999:blog-17402622483352170342024-03-13T18:48:10.871+01:00BIENVENIDOS A ESTE REVORTILLOSol Solhttp://www.blogger.com/profile/18315199542591436604noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-1740262248335217034.post-31686683225456328802010-10-08T12:45:00.029+02:002015-05-11T22:32:50.282+02:00MERMELADA DE MANZANA CON JENGIBRE Y CANELA<div style="text-align: center;">
<img height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/_0fJHGHe_2Dc/TK0Z5UFnnMI/AAAAAAAANsg/OrCXnbtNfXM/s400/page.jpg" width="400" /></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Mi intención fue hacer Dulce de manzana,</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">pero me quede con mermelada. </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Quizás al acabar, tendría que haber puesto unos minutos temperatura varoma,</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">bueno, otra vez será</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Esta mañana la probé y estaba fresquita, muy suave</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br />
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br />
</span></i></div>
<b><i><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">INGREDIENTES:</span></i></b><br />
<i><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">* 1 Kilo de manzanas</span></i><br />
<i><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">* 400 g de azúcar</span></i><br />
<i><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">* 1 cucharada pequeña de canela en rama</span></i><br />
<i><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">* 1 cucharada pequeña de jengibre en polvo</span></i><br />
<i><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></i><br />
<b><i><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">PREPARACIÓN</span></i></b><br />
<i><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>1º</b> Lava bien las manzanas, (las puse con piel) pártelas en cuartos, ponlas en el vaso del thermomix, junto con el azúcar, la canela y el jengibre, programa 30 minutos, 100º, velocidad 1. </span></i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<i><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>2º</b>Cuando acabe, si no te gustan en trozos, programa 20 segundos en velocidad</span></i><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 7</span><br />
<br />
<br />
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54486/113/AE7C5FFDE4753DB26DD2A96181DC0BAC.png" style="background: transparent; border: none;" /></a><div class="blogger-post-footer">http://jalapa.boosterblog.es
http://signatures.mylivesignature.com/54486/110/81329F0E3B3FC30F111A7CD0D057D427.png</div>Sol Solhttp://www.blogger.com/profile/18315199542591436604noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1740262248335217034.post-72739685164793412752009-10-05T12:06:00.003+02:002015-05-11T22:32:56.677+02:00MERMELADA DE CALABAZA CON JENGIBRE<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/_0fJHGHe_2Dc/SsVEVolWrBI/AAAAAAAALRg/Hf8kTQMZMTc/s1600-h/PA020065.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5387787667680701458" src="http://4.bp.blogspot.com/_0fJHGHe_2Dc/SsVEVolWrBI/AAAAAAAALRg/Hf8kTQMZMTc/s320/PA020065.JPG" style="cursor: pointer; height: 320px; width: 317px;" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: courier new; font-style: italic;">Esta mermelada, llevaba rondandome hacia tiempo. </span><br />
<span style="font-family: courier new; font-style: italic;">El otro dia la vi en el blog de <a href="http://jeespesoma30.blogspot.com/2006/11/mermelada-de-calabaza-al-jengibre.html">Erruki</a>, y ya está,</span><br />
<span style="font-family: courier new; font-style: italic;">salí corriendo a comprar la calabaza, y elá aquí</span><br />
<span style="font-family: courier new; font-style: italic;">Bueno, yo cambie algo</span><span style="font-family: courier new;"> y añadi otras</span><br />
<br />
<div style="font-family: verdana; font-style: italic; text-align: left;">
<span style="font-weight: bold;"><br />¿QUÉ NECESITO?</span><br />
* 1 Kilo de calabaza<br />
* 500 g de azucar (yo puse 250 g de fructosa)<br />
* Gengibre rallado<br />
* Ralladura de naranja<br />
* 2 palitos de canela en rama<br />
* 1 zanahoria<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;"><br />¿COMO LO HAGO?</span><br />
<span style="font-weight: bold;">1º</span> Pon en el vaso la cáscara de naranja, y triturala 10 segundos en velocidad 5-10 progresivo<br />
<span style="font-weight: bold;">2º</span> Añade los demas ingredientes, troceálos en velocidad 4, durante 3 segundos aproximadamente. Programa 25 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.<br />
<span style="font-weight: bold;">3º</span> Cuando acabe, tritura en velocidad 7, unos segundos</div>
<br />
<br />
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54486/113/AE7C5FFDE4753DB26DD2A96181DC0BAC.png" style="-moz-background-clip: border; -moz-background-inline-policy: continuous; -moz-background-origin: padding; background: transparent none repeat scroll 0% 0%; border: medium none;" /></a></div>
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http://signatures.mylivesignature.com/54486/110/81329F0E3B3FC30F111A7CD0D057D427.png</div>Sol Solhttp://www.blogger.com/profile/18315199542591436604noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1740262248335217034.post-84487594894261165282009-07-17T17:11:00.003+02:002015-05-11T22:33:01.761+02:00MERMELADA DE CALABACINES<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/_0fJHGHe_2Dc/Slyhwqke-VI/AAAAAAAAKsI/BYV1hE337gg/s1600-h/P7140791.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5358335514097154386" src="http://3.bp.blogspot.com/_0fJHGHe_2Dc/Slyhwqke-VI/AAAAAAAAKsI/BYV1hE337gg/s320/P7140791.JPG" style="cursor: pointer; height: 320px; width: 235px;" /></a><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: courier new; font-style: italic;">Me voy de vacaciones, tenia en la nevera unos calabacines y no sabia que hacer,</span><br />
<span style="font-family: courier new; font-style: italic;">Mirando los libros de Th, me encontré con esta receta y aquí está</span></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: verdana; font-style: italic; font-weight: bold;">¿QUE ME HACE FALTA?</span><br />
<span style="font-family: verdana; font-style: italic;">* 1 limon pelado sin nada de blanco</span>,<span style="font-family: verdana; font-style: italic;"> ni pepitas </span><br />
<span style="font-family: verdana; font-style: italic;">* 100 g de zanahoria</span><br />
<span style="font-family: verdana; font-style: italic;">* 500 g de calabacines (yo pele una parte si, otra no)</span><br />
<span style="font-family: verdana; font-style: italic;">* 500 g de azúcar (yo le puse 280, si no queda demasiado dulce)</span><br />
<br />
<span style="font-family: verdana; font-style: italic; font-weight: bold;">¿COMO LO HAGO?</span><br />
<span style="font-family: verdana; font-style: italic;">1º Pon todos los ingredientes en el vaso, trocea 10 segundos en velocidad 4</span><br />
<span style="font-family: verdana; font-style: italic;">2º Programa 30 minutos, Temperatura varoma, velocidad 1</span>. <span style="font-family: verdana; font-style: italic;">Quita el cubilete y en su lugar pon el cestillo</span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%; font-weight: bold;"><span style="color: #cc0000;">*</span></span> <span style="font-family: verdana; font-style: italic;">Puedes poner jengibre</span> <span style="font-family: verdana; font-style: italic;">y un palo de canela</span><br />
<span style="font-family: verdana; font-style: italic;"><span style="color: #cc0000; font-weight: bold;">** </span>La puedes hacer con fructosa</span><br />
<br />
<span style="font-style: italic;">Esta es mi aportación este mes a <a href="http://hechoencocina.blogspot.com/">HEMC</a>, dedicado a las conservas caseras</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54486/113/AE7C5FFDE4753DB26DD2A96181DC0BAC.png" style="-moz-background-clip: border; -moz-background-inline-policy: continuous; -moz-background-origin: padding; background: transparent none repeat scroll 0% 0%; border: medium none;" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/_0fJHGHe_2Dc/SmMUx-7KeTI/AAAAAAAAKs4/t1yNCJONe9g/s1600-h/3701113394_666db90234_o.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5360150830438316338" src="http://3.bp.blogspot.com/_0fJHGHe_2Dc/SmMUx-7KeTI/AAAAAAAAKs4/t1yNCJONe9g/s320/3701113394_666db90234_o.jpg" style="cursor: pointer; height: 200px; width: 130px;" /></a></div>
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http://signatures.mylivesignature.com/54486/110/81329F0E3B3FC30F111A7CD0D057D427.png</div>Sol Solhttp://www.blogger.com/profile/18315199542591436604noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-1740262248335217034.post-11747817244065978092008-08-17T18:50:00.009+02:002015-05-11T22:33:32.079+02:00MERMELADA DE FRESAS A LA PIMIENTA ROSA<div style="text-align: left;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/_0fJHGHe_2Dc/SKhJCBw9ZUI/AAAAAAAAG-o/dWlcXnqGNQM/s1600-h/4.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5235514866000553282" src="http://4.bp.blogspot.com/_0fJHGHe_2Dc/SKhJCBw9ZUI/AAAAAAAAG-o/dWlcXnqGNQM/s320/4.JPG" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" /></a><span style="font-family: courier new; font-style: italic;">Hace montón de tiempo que tenía ganas de hacer esta receta, pero no encontraba en Las Palmas, la pimienta rosa, estaba agotada, ayer la encontré en el "Club del Gourmet, del Hipercor, y eh aquí la receta</span></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: courier new; font-style: italic;">La receta la cogí del blog de Raquel "<a href="http://cucharadepalo2.blogspot.com/2008/03/mermelada-de-fresas-la-pimienta-rosa.html">Cuchara de palo</a>" y Raquel, lo cogío de <a href="http://cafetitococinero.blogspot.com/2007/04/mermelada-de-fresas-con-pimienta-rosa.html">cafetitococinero</a>, en fin, una cadena en toda la regla jejeje Pongo los dos enlaces</span><span style="font-family: courier new; font-style: italic; font-weight: bold;"><br />
</span><span style="font-family: courier new; font-style: italic;">Yo he hecho la mitad de la receta, no tenia mas fresas</span><span style="font-style: italic; font-weight: bold;"><br />
<br />
INGREDIENTES</span>;<br />
<span style="font-style: italic;">* 1150 g de fresas</span> <span style="font-style: italic;"><br />
* 400 g de azúcar</span> <span style="font-style: italic;"><br />
* El zumo de un limon pequeño</span> <span style="font-style: italic;"><br />
* 1 cucharadita de postre colmada de <a href="http://jalapa-misutensiliosdecocina.blogspot.com/2008/08/pimienta-rosa.html">pimienta rosa</a></span><br />
<br />
<span style="font-style: italic; font-weight: bold;">PREPARACION</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-style: italic;"><span style="font-weight: bold;">1º</span> Limpias las fresas, las cortas y las pones con el azúcar a macerar durante dos horas, </span><span style="font-family: courier new; font-style: italic;">(yo las deje de un dia para otro)</span><span style="font-style: italic;">cuando pase el tiempo, se formará una especie de almibar, como podemos comprobar en la foto grande </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/_0fJHGHe_2Dc/S3nFdXQlffI/AAAAAAAAMGc/3yUgnU7d2h4/s1600-h/page.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/_0fJHGHe_2Dc/S3nFdXQlffI/AAAAAAAAMGc/3yUgnU7d2h4/s320/page.jpg" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-style: italic; font-weight: bold;">2º</span><span style="font-style: italic;"> Ponemos las fresas con el almibar, en el vaso del Thermomix, y programamos 20 minutos, tempertura varoma, velocidad 1</span> <span style="font-style: italic;"><span style="font-weight: bold;"><br />
</span></span><span style="font-style: italic; font-weight: bold;">3º</span><span style="font-style: italic;"> Cuando han pasado 5 minutos, le añades el zumo del limón </span></div>
</div>
<div style="text-align: right;">
<div style="text-align: right;">
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-style: italic; font-weight: bold;">4º </span><span style="font-style: italic;">Mientras, ponemos en un mortero la pimienta rosa, y le damos dos o tres golpes, tiene que quedar entera </span><span style="font-style: italic;">(no hace falta, machacarla mucho)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/_0fJHGHe_2Dc/S3nEBnCiGVI/AAAAAAAAMGM/hWlXoH-0cgg/s1600-h/3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/_0fJHGHe_2Dc/S3nEBnCiGVI/AAAAAAAAMGM/hWlXoH-0cgg/s320/3.JPG" /></a></div>
<i><span style="font-weight: bold;">5º.-</span> <span style="font-style: italic;">Añadimos la pimienta rosa, al vaso, removemos con la espátula y programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1</span> (<span style="font-family: courier new; font-style: italic;">la pimienta, se echa al final para que conserve el sabor y olor de la especie, si se le añade al principio, al comenzar la ebullicion, se perderia= <a href="http://cafetitococinero.blogspot.com/">maui</a>)</span></i><br />
<i><span style="font-style: italic;"><span style="font-weight: bold;">6º</span> La pones en tarros, y a la nevera. Es buena para tomar como desayuno, si te gusta el picantito, o para acompañar carne de cerdo.</span></i><br />
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54486/113/AE7C5FFDE4753DB26DD2A96181DC0BAC.png" style="-moz-background-clip: border; -moz-background-inline-policy: continuous; -moz-background-origin: padding; background: transparent none repeat scroll 0% 0%; border: medium none;" /></a></div>
</div>
</div>
</div>
<div class="blogger-post-footer">http://jalapa.boosterblog.es
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