BOMBA DE QUESO Y HUEVAS

Esta receta me la dio mi amiga M. Carmen Fernández. Es buenisima, como todo las recetas que ha hecho ella.

INGREDIENTES:
* 200 g de nata.

* 1 lata de huevas de mújol.

* 1 lata de huevas de salmón.

* 2 cucharadas de mayonesa.

* 4 laminas de gelatina.

* Sal.

* 1 Terrina de queso Philadelfia.

PREPARACIÓN;

1º.- Pon las laminas de gelatina en remojo con agua fría.
2º,-
Coloca la mariposa en las cuchillas, Pon en el vaso del Thermomix la nata y las laminas de gelatina bien escurridas. Programa 1 minuto, 60º, velocidad 3, dejalo enfriar, dentro del vaso.

3º.-
Añade el queso y mezclalo unos segundos en velocidad 3.

4º.
- Echa la mayonesa y pon la velocidad 1 y mezclalo todo.

5º.
- Quita la mariposa de las cuchillas. Incorpora las huevas de mújol y de salmón, envuelvelas delicadamente con la espátula hasta que quede una mezcla homogenea.

6º.-
Forra un molde con papel film transparente. Pon toda la mezcla en el molde y dejalo en la nevera, hasta el día siguiente

hhpt://elrevortillo.blogspot.com

2 comentarios:

sirena64 dijo...

ÑAM ÑAM YA ESTA COMIDO TODO
SOL MADER MIA QUE PINTA MAS BUENA
BESOTE

jalapa dijo...

Anda me has dejado sin nada, ¿que hago yo ahora mañana????? GRRRRRRRRRR

besitos